清酒発祥の地とされる奈良。その奈良盆地、葛城山の麓に位置する葛城市で1893年の創業以来、大和の地酒造りに勤しんできました。これまで培ってきた技術で生み出されるのは、心地よい余韻を残す懐の深い酒。伝統的な人の手による丁寧な製造を大切に、細かなデータ管理と活用により、安定した品質を生み出しています。
近年では日本酒リキュール「梅乃宿あらごしシリーズ」が大ヒットし、日本酒だけでなく幅広い層に親しまれています。
酒銘の「梅乃宿」は旧蔵の庭にある樹齢約300年の梅の古木に鶯が飛来し、その風雅なさえずりを楽しませてくれることにちなんでいます。