この例会・行事は終了しました。

例会・行事概要

2023年2月 やまと南西支部例会 小さな醤油屋の100年先に向けた取り組み

開催日時2023年2月21日(火) 18:30開始

報告者
片上 裕之 片上醤油 代表者
会場

奈良県産業会館+ZOOM

会場詳細

大和高田市 幸町2番33号

ご参加対象

  • 経営者
  • 経営幹部
  • 経営後継者

SHARE
pdfファイルをダウンロード

例会・行事内容

【報告者プロフィール】
昭和6年創業の片上醤油3代目の片上裕之氏に、100年後に向けて、今、何に取り組んでいるのかを熱く語っていただきます。
片上醤油は多くの醤油メーカーが近代化を進めるなか、杉の木桶を使う天然醸造にこだわってきました。今、木桶仕込み醤油に注目が集まるなか、仲間と様々な取り組みを通して、日本の木桶文化を次世代につなげていこうとされています。
片上氏の「古くて新しい」挑戦が、どのようなものであるのか、そして唯一無二の商品作りにかける思いを是非お聴きください。

会員報告者

アクセス

やまと南西支部の例会・行事予定

2024年1月 新春賀詞交歓会

時代の風をとらえ、潮流を読む!   航路を拓くのは経営者の責任!

2024年1月 新春情勢講演会

2024年1月18日(木) 17:30 開始

報告者

田中 幸仁 氏  経産省 地域経済産業調査室  統括

森田 浩司 氏  三宅町  町長 

下山 朗 氏  大阪経済大学 経済学部  教授

吉岡 弘修 葛城工業株式会社 代表取締役

場所

JWマリオット・ホテル奈良